Základní směs se skládá z 64% pinot noir z Grand Crus a také 36% chardonnay z tří Grand Crus. Složení je doplněné 15% červeného vína vyrobeného pouze z pinot noir z vinice Bouzy. Je světlé a průhledné, barva měděno-lososová. První vůně je již zřetelná, s tóny ovoce (jahody, grapefruit, kdoule) a koření (pepř, skořice) s rafinovaným pozadím minerálních tónů. Neobvyklé aromatické složení vína je ještě intenzivnější v chuti. V ústech víno odhaluje aroma višní griotte, grenadiny a krystalizovaných ostružin, zesílené tóny sladkého koření (vanilky), které dávají La Grande Dame Rosé 1998 výjimečnou hladkost.