Pierre Gimonnet Special club (dostupné ročníky 2009 a 2010) je láhvován ve stylu 18. století. Je výráběn z keříků vinné révy, kde některé pocházejí až z roku 1911 a 1913. Toto cuvee je ukázkou nádherné vyváženosti mezi jednotlivými oblastmi původu Chardonnay. V chuti převládájí minerální tóny a pestrost ovoce, které balancuje mezi vyvážeností svěžesti a elegantnosti. 100% Chardonnay - 45 % Cramant Grand Cru 30 % Chouilly Grand Cru 25 % Cuis 1er Cru. Nadstandartně ohodnocené champagne.