Tato grappa zrála 1 rok v barikových sudech z francouzského dubu. Voní po žlutých jablkách, čerstvé chlebové kůrce, sladkém pečivu, vanilce a v závěru pak po čokoládě. V chuti se projevují tóny mandlí, karamelu a čokolády. Doporučujeme kombinovat s hořkou čokoládou či čokoládovými dezerty.