Příběh vinařství Casa Silva začíná v roce 1892, kdy Emilio Bouchon přišel do údolí Colchagua v Chile ze St. Emilion (Bordeaux, Francie) a začal zde pěstovat víno. Stal se tak průkopníkem v této oblasti a své znalosti v tomto oboru zdokonaloval pro místní podmínky. Teprve až v roce 1997 Mario Pablo Silva, nejstarší syn 5. generace a jeho otec Mario Silva se zasloužili za vznik vinařské značky CASA SILVA.Vedla je k tomu touha ukázat Světu mistrovský um a lásku k vínům z údolí Colchagua, které zakládal jejich předek.V dnešní době patří rodina CASA SILVA, se svým inovátorským a přitom tradičním způsobem výroby prémiových vín, k nejvíce oceněným chilským vinařstvím v 21. století.Carmenére reserva 2015 je vyrobeno ze 100% odrůdy carmenére.Zrálo 6 měsíců v sudu z francouzského dubu.Barva je Jasná, intenzivní rubínová červená. Aroma černých třešní a švestek s náznaky koření. Na patře, chutné: kulaté, silné, sladké jemné třísloviny a vyváženou kyselost. Dlouhý závěr.