Skvlělý německý Riesling z Rheingau. Vína z jednotlivých klasifikovaných VDP Rheingau vinic jsou velmi kvalitní vína jenž musí splňovat přísná kritéria z roku 1999. Minerální styl s tóny bílých broskví a citrónů, které přecházejí v lehce kořenitý konec s dotekem rybízu.Vinice Schützenhaus je orientovaná na jihozápad a stoupá v nadmořské výšce od 100 do 150 metrů.. Tato vinice je poměrně dlouhá a svahy směrem k západu zajišťují ochranu před studenými větry..