Uspokojit i ty nejnáročnější chuťové buňky to je jedním z úkolů v La Cofradia. V roce 1995 byl uvedena na trh tato 100% Agave Tequila, která nese název společnosti. Tato trojnásobně destilovaná blanco pochází ze zvláštní rezervy. La Cofradia Tequila lahve nesou podpis majitele lihovaru,kterým je Carlos Hernandez Hernandez.