Edradour používá pro destilaci snad nejmenší kotlíky ze všech palíren, proto je tato whisky v chuti hodně sladová. 10-ti letá má barvu sytého zlata a vůni sladkých mandlí, koření a kouře. Tělo má smetanovou konzistenci, v ústech pocítíme mátu, smetanu a samozřejmě slad.Nejmenší palírna ve skotsku na které je vidět že začínala jako farma.