Voda pro whisky je čerpána z místních podzemních pramenů, měkká voda je bohatě nasycená rašelinou, což dává whisky osobitou příchuť. Barva je jantarová, vůně je výrazná rozinková. Z počátku výrazná rašelina postupně přechází ve sladkost praženého sladu a suchého vřesu. Na závěr ucítíme hluboké kakaové tóny, vanilku a stále zemitou rašelinu. Poslední roky zraje v sudech po sherry Amoroso, které jí dává kořeněný charakter, zjemněný výrazně sladkou bohatou chutí sušeného ovoce.V dárkovém balení.