White Oak lihovar který se nachází ve městě Akashi (Hyogo prefektura), byl první, který získala licenci na destilaci whiskey v roce 1919. Postaven byl v roce 1888 k výrobě saké a shochu.Na začátku lihovar vyráběl pouze blend whisky tradičním způsobem a byla vyhrazena především pro domácí trh. V roce 1984 byla zahájena výroba ve větším množství. Majitel lihovaru Eigashima Shuzo vyrábění od roku 2007 několik single malt s názvem Akashi. Tokinoka znamená v japonštině „vůně času“ . a je tvořena směsí různých Akashi single malt.Má velmi výraznou ovocnou vůni s náznaky medu,v chuti sušené ovoce a meruňky.